نكات ضروري در مورد طبخ انواع كباب
امروز چهارشنبه, ۸ مرداد , ۱۳۹۳

این سایت را به علاقه مندیها اضافه کنید



تبلیغات

آرشیو

صابون نرم كوسه آرپي

صابون روغن کوسه-ضد لک، ضد جوش، ضد چروک

 روغن کوسه دارای ویتامین های A , D ,E طبیعی

 همچنین سرشار از امگا ۳ طبیعی

 روغن کوسه ماهی خلیج فارس ، دارای ۳۲% امگا ۳ می باشد که قابل مقایسه با هیچ ماده دیگر در طبیعت نمی باشد و در نوع خود بی نظیر است.

قیمت فقط : 15,000تومانخرید پستی صابون نرم كوسه آرپي

 

روغن شتر مرغ (پوستی)
روغن شترمرغ قابل استفاده برای کلیه سنین بوده و استفاده از آن محدودیت سنی ندارد  و به دلیل طبیعی بودن، پر فروش ترین محصول زیبایی در دنیا می باشد. در صورت سلامت پوست میتوانید از این محصول به جای کرمهای روزانه پوست  جهت سلامت هر چه بیشتر و رطوبت پوست استفاده نمایید.

قیمت فقط : 43,000تومانخرید پستی روغن شتر مرغ (پوستی)

 

گردنبند Love
گردنبند Love، بهترین طرح برای سال 2013، طراحی فوق العاده ظریف و شیک. دارای زنجیر و بسته بندی شکیل. بهترین هدیه برای کسی که دوستش دارید. با قیمتی استثنایی برای اولین بار در ایران ...

قیمت فقط : 9,200تومان
خرید پستی گردنبند Love
دسته بندی : آموزش انواع كباب 729 views بازدید

729 viewsنکات ضروری در مورد طبخ انواع کباب

 

برای مشاهده ادامه مطلب را کلیک کنید
کباب

کباب گوشتی است که مستقیماً با آتش تماس پیدا می کندو در مدت کوتاهی که معمولاً از ۷ الی ۸ دقیقه بیشتر نیست , برای خوردن آماده می شود. گوشت کباب نباید تازه باشد بهتر است پس از کشترا چند روز در یخچال بماند و بعد در سس مورد نظر یک شب بماند .

شناخت گوشت

یک آشپز ماهر مجرب اولاً گوشت را باید بشناسد و ثانیاً از هر نوع گوشتی برش مناسب را برای تهیه غذای مورد نظر انتخاب کند. گوشت ماده ای است مغزی که هیچ سفره ای بدون آن کامل نیست به جز سفره گیاهخواران , که از بقیه مردن بحثشان جداست . در گذشته گوشت گوسفند نر جوان(شیشک)کمابیش مصرف می شد, ولی با کم یاب شدن این نوع گوشت و نیز رواج  غذاهای اروپایی که بیشتر از گوشت گاو گوساله تهیه می شود, از مصرف این نوع گوشت کاسته شد . در ایران آنچه به نام گوشت گوساله شناخته می شود در واقع گوشت گاو جوان است . در مورد شناخت گوشت به طور کلی گوشت تیره همراه با استخوان سفید و توپر دلیل قطعی بر پیری چهارپا خواهد بود. آشپزها غالباً توصیه می کنند که گوشت به ویژه گوشت کباب را باید دست کم دو سه روز نگه داریم تا بیات شود.

مطالب مرتبط :

ادامه مطلب
 

dandadn

پک سفید کننده دندان Whitelight اصل

اگه خجالت میکشید جلوی دوستانتون بخندید...

اگه نمی خواهید هزینه بالای جرمگیری دندان را بدهید و یا درد آن را تحمل کنید...

پک سفید کننده ی دندان را خریداری نمایید ...

قیمت : 25,000 تومان

توضيحات و عكس هاي بيشتر‌‌‍ [كليك كنيد]

خرید

sundepil

موبر دائمي سان دپیل (sundepil)

100% تضمینی

به هيچ وجه نگران مو هاي زا ئد خود نباشيد

موبرفوق العاده براي از بين بردن مو هاي زائد خود

بهترين و موثر ترین و كاربردي ترين

راه حل براي رهاي از موهاي زائد

تنها 8800 تومان

برای مشاهده عکس و توضیحات بیشتر اینجا کلیک کنید

buy



ارسال نظر