آموزش پخت كيك گردويي
امروز پنجشنبه, ۲۷ شهریور , ۱۳۹۳

این سایت را به علاقه مندیها اضافه کنید



تبلیغات

آرشیو

صابون نرم كوسه آرپي

صابون روغن کوسه-ضد لک، ضد جوش، ضد چروک

 روغن کوسه دارای ویتامین های A , D ,E طبیعی

 همچنین سرشار از امگا ۳ طبیعی

 روغن کوسه ماهی خلیج فارس ، دارای ۳۲% امگا ۳ می باشد که قابل مقایسه با هیچ ماده دیگر در طبیعت نمی باشد و در نوع خود بی نظیر است.

قیمت فقط : 15,000تومانخرید پستی صابون نرم كوسه آرپي

 

روغن شتر مرغ (پوستی)
روغن شترمرغ قابل استفاده برای کلیه سنین بوده و استفاده از آن محدودیت سنی ندارد  و به دلیل طبیعی بودن، پر فروش ترین محصول زیبایی در دنیا می باشد. در صورت سلامت پوست میتوانید از این محصول به جای کرمهای روزانه پوست  جهت سلامت هر چه بیشتر و رطوبت پوست استفاده نمایید.

قیمت فقط : 43,000تومانخرید پستی روغن شتر مرغ (پوستی)

 

گردنبند Love
گردنبند Love، بهترین طرح برای سال 2013، طراحی فوق العاده ظریف و شیک. دارای زنجیر و بسته بندی شکیل. بهترین هدیه برای کسی که دوستش دارید. با قیمتی استثنایی برای اولین بار در ایران ...

قیمت فقط : 9,200تومان
خرید پستی گردنبند Love
دسته بندی : آموزش انوع كيك, هنر آشپزی و خانه داری 2491 views بازدید

2491 viewsآموزش پخت کیک گردویی

«« کیک گردویی »»

طرز تهیه :

قر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن نمایید . شکر و کره را با همزن برقی بزنید تا سفید رنگ شوند . زرده و سفیدة تخم مرغ را جدا کرده . زرده های تخم مرغ را با فاصله به کره و شکر اضافه نمائید و مخلوط کنید . وانیل شکری یا اسانس مورد نظر را هم اضافه نمائید با همن بزنید تا کرم رنگ شود . آرد و بیکینگ پودر را الک کرده  به همراه شیر به تدریج به مایه فوق الذکر اضافه نمائید. سفیده را با همزن برقی بزنید تا حدی که سفت شده و جای پره های همزن روی آن بماند ووقتی ظرف را بر می گردانید از ظرف نریزد . سفیده را نیز به مایه فوقا الذکر اضافه نموده و به آرامی با لیسک مخلوط کنید , سپس گردو خرد شده را به مایه اضافه کنید و مخلوط نمائید . یک قالب چهار گوش مربع شکل را انتخاب نموده کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید , کاغذ روغنی را با روغن مایع چرب کنید مایه آماده را در قالب بریزید سپس در طبقه وسط فر به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه قرار دهید تا پخته شود . از فر بیرون آورده , کیک را بعد از خنک شدن با رویه مرنگ تزئین کنید .

طرز تهیه مرنگ برای  کیک گردویی :

فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن نمائید . سفیدة تخم مرغ و کرم تار تار را با همزن برقی بزنید تا کف کند . سپس شکر را به تدریج اضافه کرده و خوب به هم می زنیم  تا سفیده کاملاً سفت شود . بطوریکه جای پره های همزن روی سفیده محو نشود و وقتی ظرف را بر می گردانیم سفیدة تخم مرغ از ظرف نریزد . در آخر وانیل شکری را اضافه نموده چند دور مخلوط می کنیم سپس با مرنگ آماده روی کیک گردویی را تزئین می کنیم و روی آن خلال بادام پاشیده کیک را در طبقه وسط فر قرار داده مدت ۱۵ دقیقه بماند .

مواد لازم :

شیر

 ۱ پیمانه
بیکینگ پودر
 ۱/۲-۲  قاشق چایخوری
آرد الک شده
۱/۴-۲  پیمانه
وانیل شکری یا رنده پوست پرتقال
  قاشق چایخوری
تخم مرغ
 ۶ عدد
کره
  ۱ پیمانه
شکر
 ۲/۳-۱  پیمانه
گردوی خرد شده
 ۱/۲ پیمانه

 

مواد لازم برای مرنگ :

خلال بادام

۱/۳ پیمانه
وانیل شکری
 ۱/۴  قاشق چایخوری
سفیدة تخم مرغ
 ۳ عدد
شکر
 ۱/۳  پیمانه
کرم تارتار
  ۱/۴  قاشق چایخوری

مطالب مرتبط :

ادامه مطلب
 

dandadn

پک سفید کننده دندان Whitelight اصل

اگه خجالت میکشید جلوی دوستانتون بخندید...

اگه نمی خواهید هزینه بالای جرمگیری دندان را بدهید و یا درد آن را تحمل کنید...

پک سفید کننده ی دندان را خریداری نمایید ...

قیمت : 25,000 تومان

توضيحات و عكس هاي بيشتر‌‌‍ [كليك كنيد]

خرید

sundepil

موبر دائمي سان دپیل (sundepil)

100% تضمینی

به هيچ وجه نگران مو هاي زا ئد خود نباشيد

موبرفوق العاده براي از بين بردن مو هاي زائد خود

بهترين و موثر ترین و كاربردي ترين

راه حل براي رهاي از موهاي زائد

تنها 8800 تومان

برای مشاهده عکس و توضیحات بیشتر اینجا کلیک کنید

buy



ارسال نظر