نویسنده:admin تعداد بازدید:3010 views

آموزش پخت کیک یزدی

«« کیک یزدی »»

طرز تهیه :

فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن نموده , تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب بزنید تا پف کند . سپس شکر را اضافه نمائید و بزنید تا حجم آن دو برابر شود و بیکینگ پودر , جوش شیرین و نمک میوه را اضافه نموده روغن آب کرده را داخل تخم مرغ ها نموده و هم بزنید . آرد , هل , شیر و شربت قوام آمده را کم کم داخل نمائید و مخلوط نموده توجه داشته باشید که تمام مایه را باید خیلی آرام با قاشق چوبی یا لیسک به هم زد تا پف آن نخوابد سپس کف و دیوارة قالبهای کوچک را چرب نموده و کمی آرد بپاشید , یا کاغذ مخصوص کیک را در آن گذاشته و روی آن را چرب نموده وبه اندازه ۳/۲ ظرفیت قالب با قاشق با قاشق سوپخوری مایه کیک را در آن بریزید یا مایه را در قیف ریخته و به وسیلة قیف داخل قالب بریزید و روی آن ها را پودر پسته ریخته و سپس قالب ها را در سینی چیده و در طبقه وسط فر به مدت ۲۰ دقیقه می گذاریم بماند تا پخته شود .

مواد خمیر کیک :

شربت قوام آمده

 ۱ قاشق سوپخوری
پودر بسته برای تزئین
 به مقدار لازم
نمک میوه
 ۱/۸  قاشق چایخوری
جوش شیرین
۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر
 ۱ قاشق چایخوری
شکر
۱ پیمانه
تخم مرغ
 ۴ عدد
پودر بسته برای تزئین
شیر
   ۲/۳ پیمانه
هل کوبیده
 ۱/۴  قاشق چایخوری
آرد
 ۱/۲-۲  پیمانه
روغن
  ۲/۳  پیمانه

مطالب مرتبط :

,, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

اختصاصی پاتوق بلاگ

آخرین نظرات

  • امیرحسین: لینک دانلودشو از همه جا فیلتر کردن اگه جایی رو سرا...
  • معصومه اكبري: سلام اكبري هستم تقاضاي وام بازنشستكي دارم دميخواست...
  • سعید: سلام.من لیسانس حسابداری دارم برای ارشد میخوام اموز...
  • محمد: چرت و پرت نگين الناز خانم با اين پول مياد با اين ض...
  • بهنام: اعتقادشه مسخره هم نکرده تو هم دینت را داشته باس کا...
  • fateme mosavi: estekhdame gharar dadi dar bimarestane emam khomei...
  • farzad: خیلی از بازی حدیث خانوم خوشم میاد بخصوص فیلم ستایش...
  • rohollah: ﺩﻟﻰﻝ ﺍﻣﺘﻨﺎ ﻫﻤﺴﺮ ﺍﺯﺭﺍﺑﻂﻪ جنسى...
  • ازاده: باسلام ببخشید میشه زمان ثبت نام سال 93 رو اعلام ک...
  • مرتضی وجدانی: متقاضی وام ضروری هستم ...لطفاً...
مانتو تابستانه گیلدا روغن شتر مرغ (پوستی) چای سبز لاغری تیما ماساژور USB

برای اشتراک در مطالب پاتوق بلاگ ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید